Bernd Schording und Andrej-Sebastian Marcu haben erfolgreich eine 6-monatige Ausbildung zum amtlichen Fachassistenten und Caroline Nagel hat erfolgreich die Prüfung als amtliche Fachassistentin mit einem beschränkten Aufgabenbereich absolviert. Hierzu gratulierte Landrat Gregor Eibes den Mitarbeitern der Kreisverwaltung Bernkastel-Wittlich herzlich.
Die Ausbildung gliedert sich in einen praktischen Teil am Fleischhygieneamt und einen theoretischen Teil an der Akademie für Öffentliches Gesundheitswesen in Düsseldorf. Amtliche Fachassistenten sind Mitarbeitende der Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsämter und unterstützen amtliche Tierärzte bei ihrer Arbeit. Sie sind vorrangig im Rahmen der Schlachttier- und Fleischuntersuchung tätig. Zu ihren Aufgaben gehört dabei auch die Entnahme von Proben und die Durchführung der Untersuchung auf Trichinella spiralis (Fadenwürmer).